Jericalla

Jericalla

Procedimiento para la Jericalla: Horno precalentado a 200° C. En una olla agregamos la leche, el azúcar y la canela. Ponemos a hervir moviendo esporádicamente cuidando que no se pegue en el fondo de la olla. Cocinamos a fuego bajo …

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Tarta de Maltesers

Tarta de Maltesers

Preparación para Tarta de Maltesers: Es importante preparar el bizcocho y las cremas un día antes. Horno precalentado a 180º C. Necesitamos un molde desmoldable de 22cm, forramos el fondo con papel vegetal, untamos toda la superficie y fondo con …

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Buñuelos de Viento

Buñuelos de Viento

Preparación de Buñuelos de Viento: En un tazón añadimos la harina, la ralladura de limón, la sal, la azúcar, el huevo, con un batidor de globo mezclamos y vamos añadiendo la leche, hasta obtener una mezcla libre de grumos y …

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Crepas Rellenas de Frutos Rojos

Crepas Rellenas de Frutos Rojos

Preparación de las Crepas Rellenas de Frutos Rojos: Primero derretimos la mantequilla y ponemos en un tazón agregamos la leche, los huevos, la harina, el azúcar, la vainilla y la sal. Batimos mu bien hasta que no haya grumos. Tapamos …

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Chucherías caseras de gelatina

Chucherías caseras de gelatina

Desde pequeños, muchos de nosotros somos adictos a las gominolas, y cuando digo adictos, me refiero a que nos encantan. pero, cuántas veces nos hemos quedado con las ganas de comernos unas cuanta chucherías por no querer o poder bajar …

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Pastel Lacasitos

Pastel Lacasitos

En un vaso batidor ponemos la leche y 50 g de mantequilla lo metemos en el micro veinte segundos, también ponemos la piel de naranja, abrimos el cardamomo sacando las semillas e introducimos en el baso junto con un huevo, …

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Pastel de queso y papaya

Pastel de queso y papaya

En un trituradora ponemos todas las galletas, por otro lado derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas haciendo una pasta, que pondremos en el fondo del molde cubriendo bien, que no queden huecos y lo reservamos en la …

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Pastel de almendra y arandanos

Pastel de almendra y arandanos

En una sartén ponemos tres cucharadas de azúcar, una cucharada de agua, unas gotas de limón y dejamos que se derrita que se ponga de color marroncito, con cuidado de que no se nos queme, un vez hecho lo ponemos …

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Gelatina de fresones con nata

Gelatina de fresones con nata

Lavamos y cortamos en trozos los fresones añadimos a un cazo con casi toda el agua, reservamos el resto para disolver el agar agar. En ese mismo cazo también ponemos la vainilla y al fuego 3 minutos, transcurrido el tiempo …

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