1 caja de harina preparada para brownies
½ taza de agua
½ taza de aceite vegetal
1 huevo
Para el relleno:
226 g queso crema
½ taza de azúcar pulverizada
2 plátanos
1 taza de fresas frescas
½ taza de moras
Preparación Pizza de Brownie con Fruta:
Horno precalentado a 160° C.
Primero engrasamos el molde de pizza con aceite de spray.
En un tazón mediano colocar el agua, aceite y huevo, mezclamos hasta que se integren los ingredientes.
Agregamos la harina preparada para brownies y mezclamos muy bien.
Extendemos la masa sobre la charola de la pizza y metemos al horno por 30 minutos, hasta que al insertar un palillo de madera salga limpio. Dejar enfriar por completo.
En un tazón mediano batimos el queso crema, el azúcar hasta suavizar. Colocamos sobre la pizza y la extendemos con la espátula.
Decoramos la Pizza de Brownie con Fruta con el plátano y las fresas en rebanadas, y las moras.