Ingredientes:
1 masa para pie/ masa de hojaldre
1 1/2 lb o 1/2 kilo de higos, con las puntas cortadas y cortados en cuartos.
1/4 taza de mermelada de naranja o mermeladas de otra fruta
2 cucharadas de azúcar
1 masa para pie/ masa de hojaldre
1 1/2 lb o 1/2 kilo de higos, con las puntas cortadas y cortados en cuartos.
1/4 taza de mermelada de naranja o mermeladas de otra fruta
2 cucharadas de azúcar
Elaboración:
1. Poner a calentar el horno a 375ºf/190ºC. Después extender la masa de pie a un circulo de (14 pulgadas). Poner sobre una bandejas de horno, cubierta con papel de horno/pergamino.
2. Untar la mermelada sobre la base de pie, dejando un borde de 2 pulgadas. Después poner los higos en forma circular en la base, dejando 2 pulgadas de borde. Agrega la azúcar por encima de los higos.
3. Ahora tienes que doblar los borde de masa del pie hacia el centro, hacer pliegues en el borde.
4. Poner la bandeja en el horno, por 45-50 minutos hasta que la masa este doradas y los higos estén dorados y salgan burbujas.
Fuente:http://simplyrecipes.com/recipes/fig_galette/