Ingredientes:
(para 1 mojito)
4 hojas grandes de menta
1/2 lima
1 cucharada de azúcar fina
4 onzas de sandia sin semillas, cortar en cubos de 1/2 pulgada
1 trozo de sandía con piel, cortada de forma de un triángulo para adornar.
2 onzas de ron blanco
1/2 taza de cubitos de hielo
(para 1 mojito)
4 hojas grandes de menta
1/2 lima
1 cucharada de azúcar fina
4 onzas de sandia sin semillas, cortar en cubos de 1/2 pulgada
1 trozo de sandía con piel, cortada de forma de un triángulo para adornar.
2 onzas de ron blanco
1/2 taza de cubitos de hielo
Elaboración:
1. Poner las hojas de menta, la lima, y el azúcar en un mortero. Después hay que machacar bien todos los ingredientes hasta que la azúcar se disuelva para agregar los trozos de sandía. Volvemos a machacar toda la mezcla hasta conseguir un resultado líquido.
2. Agregamos el ron blanco y el hielo en cada vaso que queremos servir, añadimos la mezcla del mortero y por último, como decoración, añadimos un trozo de sandía con la piel.
Fuente: Marthastewart