Trituramos los dientes de ajo y doramos en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, ponemos los champiñones y doramos cinco minutos a fuego medio alto, ponemos las especias al gusto y a punto de sal.
Pasado esto ponemos el vino y dejamos reducir a la mitad, añadimos la salsa de tomate para cocinar diez minutos mas a fuego medio.
En este tiempo cocemos la pasta en abundante agua con sal, escurrimos y ponemos una nuez de mantequilla, finalmente se ponemos la salsa de champiñon con la pasta y mezclamos bien.
Servir con queso rallado por encima y buen provecho!
