Macarrones con Salsa Boloñesa y Bechamel con Queso

Macarrones con Salsa Boloñesa y Bechamel con Queso Vídeo receta del Cocinero Fiel quien nos explica de forma muy sencilla como preparar los Macarrones con salsa boloñesa y bechamel con queso, con este mismo procedimiento podemos preparar una riquísima lasaña.

Ingredientes:
1 paquete de macarrones
1 cebolla
1 zanahoria
Aceite de oliva
2 ajos
300 g carne molida
1 copa de vino tinto
1 tomate maduro
Sal
Pimienta
¼ taza de leche
Queso parmesano

Para la salsa bechamel:
25 g de mantequilla
25 g de harina
300 ml de leche
1 pizca de nuez moscada
1 queso crema