Ingredientes:
1 1/4 libra de carne picada ( con mas de 15% grasa).
1 lata de rodajas de piña, sin el liquido ( o fresca).
1/4 salsa de soja, bajo en sodio.
1/4 taza de cebolleta picada.
1 cucharadita de jengibre fresco y pelado, rallado.
1/4 cucharadita de pimienta negra.
1 diente de ajo, picado.
1 1/4 libra de carne picada ( con mas de 15% grasa).
1 lata de rodajas de piña, sin el liquido ( o fresca).
1/4 salsa de soja, bajo en sodio.
1/4 taza de cebolleta picada.
1 cucharadita de jengibre fresco y pelado, rallado.
1/4 cucharadita de pimienta negra.
1 diente de ajo, picado.
Elaboración:
1. En un bol, combinar la carne picada 2 rodajas de piña (picada), salas de soja, la cebolleta picada, el jengibre rallado, pimienta y el ajo. Mezclar bien todo con la carne y después dividir en 4 partes. Formar cada parte en hamburguesas de 1/2 pulgada de grueso.
2. Caliente una sartén o la parrilla. Cuando este caliente, agrega las hamburguesas, cocer 4 minutos por cada lado. Hacer esto hasta que logres el estilo hamburguesa que te guste (bien hecha, poco hecha …).
3. Servir las hamburguesas hechas sobre pan de hamburguesas tostado, y después agrega una rodajas e piña encima de la hamburguesa. Agrega otros ingredientes que deseas.
Fuente: http://www.recipegirl.com/2008/09/07/teriyaki-burgers/