Ingredientes:
500 gramos de guisantes.
150 gramos de jamón cortado en tacos.
1 cebolla.
2 ajos.
Aceite de oliva.
Sal.
Huevo frito (opcional)
500 gramos de guisantes.
150 gramos de jamón cortado en tacos.
1 cebolla.
2 ajos.
Aceite de oliva.
Sal.
Huevo frito (opcional)
Elaboración:
- Primero vamos a sofreír la cebolla junto al ajo hasta que adquiera un color dorado, todo cortado a trozos muy pequeños. Incorporamos el jamón y vamos a saltear durante unos minutos.
- Para finalizar añadimos los guisantes, vamos a ir removiendo poco a poco hasta que queden tiernos. Esta plato va bien acompañado de un huevo frito por persona.
- Servir caliente, con pan crujiente.
Fuente: http://www.asopaipas.com/2011/04/guisantes-con-jamon.html