Ingredientes para 6 porciones: 8 guayabas sin semillas, 90 g ó 1 paquete chico de queso crema, 1 lata de leche condensada, 1 lata media crema, 2 tazas de agua, 20 g ó 3 sobres de grenetina, 1 taza de agua fría.
Licúe las guayabas con el queso, la leche condensada y la media crema. Aparte, ponga a calentar el agua y cuando hierva retire del fuego e incorpore la grenetina previamente disuelta en el agua fría. Mueva bien y mezcle con lo que licuó. Vacíe a un molde y refrigere hasta que cuaje. Desmolde y decore a su gusto.