Filete de Ternera con Pimientos

Ponemos a macerar los filetes con la salsa de soja mientras cocinamos las verduras.

Picamos la cebolla en juliana y freímos en un bol, con un poco de aceite de sésamo a fuego medio.

Cuando esté a medio hacer la cebolla añadimos los pimientos cortados en tiras, cocinamos un par de minutos.

Añadimos los filetes, la soja de la maceración y la sal al gusto.

Sofreímos hasta que se consuma todo el líquido.

Servimos bien caliente.