Ingredientes:
Para el relleno:
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
¼ cebolla morada
400 g carne molida de res
2 chiles chipotle adobado
5 jitomates guaje
1 rama de tomillo fresco
Sal
Pimienta
1 taza de queso manchego rallado
Para el relleno:
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
¼ cebolla morada
400 g carne molida de res
2 chiles chipotle adobado
5 jitomates guaje
1 rama de tomillo fresco
Sal
Pimienta
1 taza de queso manchego rallado
Para empanadas:
500 g pasta de hojaldre
2 huevos
Harina de trigo
Papel encerado al gusto
Empanadas de Carne con Queso es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, paso a paso de manera sencilla para preparar en casa.