Ingredientes para 10 porciones: 10 yemas, 1 lata de leche condensada, 1 taza de leche, tibia, 1 cucharadita de fécula de maíz, 1/4 taza de brandy, 1 taza de bombones, partidos en cuadritos, 1 frasco chico de cerezas rojas, picadas, 1 taza de duraznos en almíbar, picados.
Bata las yemas con la leche condensada hasta que espesen. Caliente a baño maría y añada la fécula de maíz disuelta en la leche tibia.
Mueva constantemente hasta que espese.
Retire del fuego y añada el brandy. Deje enfriar. Agregue los bombones y las frutas. Sirva en copas individuales. Refrigere hasta el momento de servir