ingredientes:
1 queso crema
2 pechugas de pollo cocidas
200 gr de jamón
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada al gusto
1 huevo
Pan rallado
Harina
Aceite para freír.
1 queso crema
2 pechugas de pollo cocidas
200 gr de jamón
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada al gusto
1 huevo
Pan rallado
Harina
Aceite para freír.
Ponemos en el procesador el pollo, el jamón, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el queso crema.
Hacemos las croquetas, las pasamos por harina, después por huevo batido y al final por la ralladura de pan.
Ponemos 15 minutos a refrigerar para que se pongan firmes antes de freírlos en aceite caliente hasta que se doren.