Ingredientes:
250g de coco rallado deshidratado
1 lata de leche condensada
2 huevos
250g de coco rallado deshidratado
1 lata de leche condensada
2 huevos
Separamos las claras de las yemas, batimos las yemas con el coco y la leche condensada.
Batimos las claras a punto de nieve y agregamos a la mezcla anterior. Integramos con cuidado para que la mezcla no baje.
Ponemos pequeños montoncitos de la masa sobre una bandeja para horno.
Horneamos a 150ºC hasta que estén dorados.