Pasta cremosa con champiñones y camarones

Pasta cremosa con champiñones y camarones

Elaboración: 1. Primero tienes que poner a hervir agua en una olla grande (agrega sal a la agua). Agrega tu pasta y cocer, siguiendo las indicaciones del paquete. 2. Mientras se esta cociendo tu pasta, poner a cocer los camarones …

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Salsa de menta y tomate para cordero

Salsa de menta y tomate para cordero

Elaboración: 1. En un bol, poner a batir el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta, mostaza dijon y azúcar. Revolver bien y después agrega los trozos de menta picada y tomate picado. 2. Puedes servir la salsa caliente o …

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Espinacas con pollo y un toque de sésamo

Espinacas con pollo y un toque de sésamo

Elaboración: 1. Primero hay que trocear la pechuga, macerarla con un buen chorro de limón y otro de aceite. También agrega sal y pimienta. 2. Agrega el pollo a un bol y tapar. Poner en la nevera/frigorífico durante una hora …

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Arroz al curry con un toque de pasas

Arroz al curry con un toque de pasas

Elaboración: 1. Primero hay que poner las pasas a remojar por 1 hora. 2. Después tienes que cocinar el arroz en agua y sal. Seguir las indicaciones del paquete de arroz. Cuando el arroz este hecho, hay que escurrir el …

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Chorizos a la sidra

Chorizos a la sidra

Receta para hacer un plato famoso en la gastronomía asturiana. Una receta sencilla y perfecto como un aperitivo o tapa. Elaboración: 1. Primero hay que pinchar los chorizos con un tenedor, para que no se rompan por todos los lados. …

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Papa Gratinada con Queso Parmesano

Papa Gratinada con Queso Parmesano

Comenzamos cortando las papas, como si fuéramos a hacer rodajas, pero sin que el cuchillo llegue hasta el fondo. Antes de cortar la mantequilla la metemos al congelador unos minutos, después la cortamos. Corta también los trozos de parmesano. En …

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Carpaccio de calabacín, con un toque de feta

Carpaccio de calabacín, con un toque de feta

Elaboración: 1. En un bol, agrega los trozos de calabacín y la ralladura de limón. Mezclar bien en bol. Agrega los trozos de calabacín a una bandeja de servir (poner los trozos de calabacín, como la foto). 2. Agrega aceite …

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Solomillo de Cerdo con Salsa Agridulce de Cerezas

Solomillo de Cerdo con Salsa Agridulce de Cerezas

Deshuesamos las cerezas, dejamos algunas enteras. Cocinamos en una olla a fuego moderado, junto con el agua, el vinagre de manzana y el azúcar glas. Cuando las cerezas estén blandas, separamos algunas enteras para decorar. Trituramos el resto, pasándolas a …

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