Ensalada Mediterraneo con alcachofas

Ensalada Mediterraneo con alcachofas

Elaboración: 1. En una olla poner a hervir agua con sal. Cuando la agua este hirviendo añadir la pasta. 1 minuto antes que la pasta este al dente añadir los tomates deshidratados a la olla. Después dejar que la pasta …

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Salchichas al vino

Salchichas al vino

Elaboración: 1. Primero hay que poner un chorrito de aceite en una olla. Poner a calentar y después dorar las salchichas por todos los lados. 2. Echar el vino, 250 ml y dejar evaporar un poco, después añadimos la maicena. …

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Champiñones en salsa de leche evaporada

Champiñones en salsa de leche evaporada

Elaboración: 1. Primero ponemos a calenter un wok, también echamos el aceite. Cuando el aceite este caliente añadimos la cebolla, revolver hasta que estén transparentes. Después añadimos el jamón y los doramos un poco, y mezclamos con la cebolla. 2. …

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Albondigas de ternera con un toque de manzana

Albondigas de ternera con un toque de manzana

Elaboración: 1. Mezclar en un bol la carne picada, la sal, la manzana rallada, el ajo picado, el huevo y el pan rallado. 2. Formar las albóndigas y rebozar un poco en harina (muy poca). 3. Freír en abundante aceite …

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Salteado de ternera picada

Salteado de ternera picada

Elaboración: 1. Ponemos el aceite en una sartén y echamos las verduras cortadas al gusto, en juliana o brunoise. 2. Dejamos al fuego medio unos minutos y añadimos la carne y salteamos un poco. 3. Añadimos la salsa de soja …

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Ensalada de lentejas con cebolla y tomate

Ensalada de lentejas con cebolla y tomate

Elaboración: 1. Primero hervimos las lentejas en agua con sal y una hoja de laurel. Cuando estén hechos, dejar enfriar totalmente. 2. Cortamos los tomates y pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. 3. Mezclamos la mezcla de aceite, …

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queso griego

Queso feta asado

Elaboración: 1. Primero necesitas cortar un trozo de papel de aluminio ( lo suficiente grande para cubrir el trozo de queso de feta). 2. Después agrega la mitad del aceite sobre el papel de aluminio, y agrega el trozo de …

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Ensalada de col con salsa ligera de yogur

Ensalada de col con salsa ligera de yogur

Elaboración: 1. Primero hay que cortar el col en trozos fino, agregar a un bol. Después agrega la cebolla picada al bol. Dejar el bol a un lado. 2. En otro pequeño bol batir la mostaza, el ajo picado, el …

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Arroz con aguacate cremoso

Arroz con aguacate cremoso

Elaboración: 1. Primero hay que prepara el arroz integral, seguir las indicaciones del paquete. 2. Mientras en un bol, hay que machacar el aguacate con una cuchara. Agrega el aguacate machacado a el arroz caliente recién hecho, mezclar bien. Después …

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