Picamos finamente toda la verdura,pochar en una cazuela con dos cucharadas de aceite de oliva. Reservamos dos o tres cucharadas de verdura pochada. Salpimentamos la carne y la añadimos a la verdura cuando esté bien dorada, incorporamos el vino y …
Trituramos la cebolla y la doramos en la olla exprés con dos o tres cucharas de aceite y una hoja de laurel, trituramos el pimiento con los dientes de ajo y la zanahoria, incorporar a la cebolla cuando esta esté …
Lo primero sera pedir en la pescaderia que nos limpien y nos saquen los lomos a las caballas o verdeles, lo siguiente ya en la cocina sera picar las chalotas y las doramos en una olla baja, se pone a …
Para esta tortilla, muy fácil como todas las tortillas, empezar por trocear la zanahoria, cortar en juliana la cebolla, cortar en cuartos las ramitas de brocoli y los champiñones, pelar y laminar las patatas y por ultimo se pican los pimientos en …
Para empezar, previamente cocer huevos y alcachofas, estas ultimas las cocemos con sal. Para montar esta vistosa ensalada, colocar por el borde las alcachofas cortadas en cuartos, en el interior ponemos el tomate troceado, encima de las alcachofas distribuir el atún y …
Para hacer las creps, ponemos todos los ingredientes, el caldo se lo vamos poniendo poco a poco hasta conseguir la densidad correcta, se tritura bien y se hacen en una sartén engrasada con mantequilla. Para el relleno picamos fino la cebolla …
Trocear en juliana fina la verdura. Salpimentamos ligeramente la carne, con la sal no abusar por que luego se pone salsa de soja , repartimos la carne en cuatro partes iguales, poner film de cocina encima de una esterilla y …
Para empezar cocer la patata con la zanahoria en agua con sal cortados en dados pequeños, cocer también la pasta, el arroz y el trigo, esto una vez cocido refrescar bajo el grifo. Los pimientos se pican finamente y se ponen en …
Empezamos preparando la verdura, cortándola en juliana fina , Cortamos un trozo de papel de aluminio bastante amplio, ponemos la verdura en el centro, sazonamos y un chorrito de aceite de oliva , por encima de la verdura se coloca la rodaja …