Preparación para la Crema de Maíz con Aceite de Albahaca: Para el aceite de albahaca: Escaldar la albahaca, poner rápidamente en agua fría y secar. Batimos la albahaca y el aceite. Dejamos macerar. Para preparar la sopa: Saltear la cebolla, …
Preparación de los Chiles Jalapeños Capeados: Abrimos los chiles por la mitad para retirarle las semillas y los secamos bien. Rellenamos los chiles con el queso crema y el queso oaxaca cortado en bastones. Espolvoreamos los chiles con un poco …
Preparación de la Tortilla de Papa y Calabaza: Pelamos y cortamos la calabaza y las papas. Colocamos la sartén de teflón con tapa agregamos un fondo de aceite, a fuego lento. Primero cocinaremos la papa, luego de unos minutos agregaremos …
Preparación de Arañas para Halloween: Primero untamos las galletitas con queso crema. Cortamos las aceitunas a la mitad. Reservamos la mitad de cada aceituna y cortamos las otras mitades en tiritas finas. Para formar la araña, colocamos la mitad de …
Preparación de Frittata de Mariscos: En una sartén calentamos el aceite, sofreímos la cebolla morada picada finamente, una vez que tome color transparente incorporamos los mariscos dejamos cocinar por minuto y agregamos el huevo previamente batido. Dejamos cocinar formando una …
Preparación para el Huevo empanizado con aderezo: Para el aderezo: Licuamos la mayonesa, el chipotle, la media crema, el aceite de oliva, los ajos y el vinagre. Sazonamos con la sal. Reservamos. Sazonamos el pan molido con el tomillo, el …
Procedimiento para los Pingüinos de Huevo: Asamos el pimiento en la parrilla y le retiramos la piel. Reservamos. Para los nidos: Necesitamos 8 recipientes con tapa vamos a colocar en cada uno la lechuga cortada en trozos pequeños, las zanahorias …
Si la menestra es de lata escurrimos bien el liquido del envasado, si es verdura congelada debemos cocinarla por unos minutos previamente, debe quedar dura y crujiente. En un tazón batimos los huevos y añadimos la maicena, el jamón de …
Procedimiento para la Ensalada Caprese para Halloween: Para formar la cara: En una fuente colocamos la rodaja de tomate sobre una hoja de albahaca. Acomodamos dos rodajas de queso y encima dos rodajas de aceitunas. Rociamos con aceite de oliva …