Procedimiento Tortitas de Gambas y Pesto: Batimos el huevo, añadimos un poco de la nata, mezclamos. Reservamos. Freímos la cebolleta y el pimiento cuando esté pochado añadir las gambas y los palitos de cangrejo. Vertimos esta mezcla al huevo batido, …
Procedimiento Mini Pizzas Navideñas: Horno precalentado a 200º C. Vamos a trabajar en una superficie grande y limpia. Formamos un montículo con forma de volcán agregamos en el centro la levadura, el azúcar, el aceite de oliva y la sal …
Preparación de Regalito de Queso Crema: En un bol mezclamos el queso crema, el eneldo, el ajo en polvo y la sal. Cuando esté bien homogénea la mezcla, vertimos en un molde rectangular y metemos en la nevera al menos …
Modo de preparación Cóctel de Piña con Gambas: Cocinamos las gambas metemos en agua hirviendo. Cuando el agua vuelva a hervir, retiramos las gambas, las escurrimos y las sumergimos en un recipiente con agua, abundante hielo y sal. Una vez …
Preparación de la Ensalada Rusa: En recipientes separados cocinamos las papas, los betabeles, los ejotes y las zanahorias. Una vez cocidos, les quitamos la piel y cortamos en cubitos. Dejamos enfriar. Una vez fríos los ingredientes, les agregamos el aceite …
Modo de preparación Dip de Cebollino: Dejamos ablandarse el queso crema a temperatura ambiente y mezclamos con la mostaza dijon. Agregamos y revolvemos bien, el ciboulette picado finamente. La textura debe ser cremosa si es necesario agrega unas gotas de …
Procedimiento Arroz Chaufa de Pollo: La preparación debe hacerse plato por plato. Cortamos el pollo en cuadros o tiras medianas sazonando con un chorro de salsa de soya. Sazonar preferentemente con horas de anticipación. Cocinamos el arroz sin sal, solo …
Pulpo al Salmorejo. Un plato que puedes consumir de día o de noche, además que es accesible en preparación y coste. Preparación Pulpo al Salmorejo: Para el salmorejo: Primero hacemos trocitos el pan y ponemos en un recipiente hondo. Reservamos. …
Procedimiento para los Camarones Capeados: Quitamos la vena del camarón con un cuchillo fino y enjuagamos bien. Marinamos los camarones en los ajos machacados. Cernimos la harina y la mezclamos con el agua mineral, los huevos, la mantequilla, la sal …