Ingredientes:
aceite de oliva
6 tortillas de maíz
Sal
¾ taza de crema de leche de vaca
½ taza de salsa de tomatillo verde
¾ cebolla blanca
¾ taza de queso doble crema
aceite de oliva
6 tortillas de maíz
Sal
¾ taza de crema de leche de vaca
½ taza de salsa de tomatillo verde
¾ cebolla blanca
¾ taza de queso doble crema
Chilaquiles Verdes es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso para que los podamos preparar en casa.
Tips: Para la Salsa Verde necesitamos aceite de oliva, 5 tomatillos verdes, 1 diente de ajo, 2 chiles serrano y 1 pizca de bicarbonato de sodio. Hervimos los tomatillos con los chiles, licuar los tomates, los chiles, el ajo, sal y el bicarbonato. También vamos agregando poco a poco el aceite de oliva.