900 g bistec sirloin
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
Palillos para brochetas
Para marinar:
1 cucharada de comino
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
Brochetas de Fajitas de Carne es una receta muy fácil de preparar para un día de campo o en el jardín junto a los amigos o familiares que disfrutaran de este sabroso platillo.
Preparación de la receta Brochetas de Fajitas de Carne:
Primero cortamos la carne en cubos colocamos en un bol para marinarla agregamos el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo la sal y la pimienta, mezclamos bien tapamos y metemos a refrigeración.
Mientras cortamos los pimientos y la cebolla en dados. Reservamos.
Formamos las brochetas insertando primero un trozo de carne, uno de pimiento verde, pimiento rojo y 2 de cebolla y volvemos a repetir hasta completar las brochetas.
Cocinamos en una parrilla por 5 minutos y volteamos para que se siga cocinando otros 5 minutos.
Servimos las Brochetas de Fajitas de Carne calientes junto con tortillas de maíz.