Ingredientes:
3 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de aceite vegetal
1 limón
2 dientes de ajo
1 a 2 cucharaditas de salsa sriracha
2 cucharadas de cilantro
500 g pechuga de pollo
Palillos de brochetas
3 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de aceite vegetal
1 limón
2 dientes de ajo
1 a 2 cucharaditas de salsa sriracha
2 cucharadas de cilantro
500 g pechuga de pollo
Palillos de brochetas
Procedimiento Brochetas de Pollo en Salsa de Miel y Limón:
Para la salsa: En un tazón mediano mezclamos la salsa de soya, la miel de abeja, el aceite vegetal, el jugo de limón, los ajos molidos, la salsa sriracha y el cilantro.
Vertimos la salsa sobre las pechugas de pollo en trozos, asegurándonos de que queden bien cubiertos. Tapamos y refrigeramos durante al menos 1 hora.
Asamos los trozos de pechuga hasta que queden bien cocidos por todos lados.
Insertamos en los palillos de brocheta y servimos.