Ingredientes: 1/2 k de queso chihuahua, 1 huevo, sal, 1 cebolla, ajo en polvo, pimienta blanca y pan molido.
Rallamos el queso, agregamos el huevo, sal con cebolla, ajo en polvo, pimienta blanca, pan molido.
Mezclamos para hacer una pasta homogénea, que no este pegajoso.
Hacemos bolitas pequeñas, las freímos en aceite muy caliente, hasta que doren, retiramos y escurrimos.
Servimos con una ensalada fresca de lechuga.