Coronas de Almendra

Coronas de Almendra

Preparación Coronas de Almendra: Horno precalentado a 200º C. Primero engrasamos una charola para galletas. Reservamos. Molemos las almendras a que quede como harina. Después en un tazón mediano batimos la almendra con la mermelada y la mantequilla derretida, hasta …

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Ensalada Navideña de Manzanas

Ensalada Navideña de Manzanas

Preparación Ensalada Navideña de Manzanas: Primero picamos las manzanas verdes y rojas en cubos a tamaño bocado, pelamos y cortamos en medias lunas el kiwi. Reservamos. En un tazón ponemos el yogur con la crema, revolvemos bien con el batidor …

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Galletas de Estrella

Galletas de Estrella

Preparación Galletas de Estrella: Horno precalentar a 180 º C. En un tazón batimos la mantequilla con el azúcar caster y la vainilla hasta que la mezcla esté cremosa. Añadimos gradualmente la harina y la fécula de maíz, batimos hasta …

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Ponche Navideño

Ponche Navideño

Preparación Ponche Navideño: Primero cortamos las manzanas, las guayabas en cuadros medianos y los tejocotes en cuatro partes descartando el hueso. Añadimos el agua en la olla honda, agregamos el piloncillo y la vara de canela. Dejamos calentar hasta que …

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Ensalada tibia de Calabacitas con Espinacas

Ensalada tibia de Calabacitas con Espinacas

Preparación Ensalada tibia de Calabacitas con Espinacas: Horno precalentado a 175° C. Primero cortamos las calabacitas en medias lunas. Reservamos. Troceamos las almendras en trozos medianos. Reservamos. Ponemos al fuego una sartén y tostamos los trozos de almendra, movemos constantemente …

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Macarrones de Coco y Chabacano

Macarrones de Coco y Chabacano

Preparación Macarrones de Coco y Chabacano: Primero ponemos un tazón refractario sobre una olla con agua hirviendo, batimos ahí las claras, agregamos el azúcar y la vainilla hasta que se entibien y el azúcar se disuelva. Retiramos del fuego y …

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Lomo de Cerdo al Perejil

Lomo de Cerdo al Perejil

Preparación Lomo de Cerdo al Perejil: Primero picamos finamente el perejil. Trituramos los dientes de ajo hasta obtener una mezcla martajada. Añadimos un poquito de aceite y revolvemos bien. Colocamos el lomo de puerco sobre la tabla para picar y …

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Pastel de Coco

Pastel de Coco

Preparación Pastel de Coco: Horno precalentado a 180º C. Engrasamos 2 moldes desmoldables para pastel redondos. Reservamos. En un tazón mezclamos la harina, el polvo para hornear y la sal. Reservamos. En otro tazón batimos la mantequilla, la azúcar, la …

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Helado de Fresa con Queso

Helado de Fresa con Queso

Preparación Helado de Fresa con Queso: Primero ponemos en el vaso de la licuadora la leche junto con el sobre de atole, la leche condensada y la vainilla. Licuamos hasta obtener una mezcla homogénea. En una olla vertimos la mezcla …

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