Elaboración: 1. En una sartén grande combina todo los ingredientes. Dejar que llegue a hervir, después cubrir y bajar a fuego lento. Mover 1 ves y dejar hasta que el chorizo este mas gordo (unos 15 minutos). Dejar a un …
Vídeo receta donde nos enseña de manera fácil a preparar un Estofado de Ternera con Vino Tinto que se deja remojar desde un día antes. Es una receta francesa, y se acompaña con puré de patatas, patatas cocidas o pasta.
Ingredientes: 1 pollo tierno, 1 ½ taza de vino blanco, 1 ½ taza de vino tinto, 3 clavos de condimentar enteros, 1 cubo de pollo, nuez moscada rallada, pimienta, comino y sal al gusto. En la olla exprés, ponemos el …
Ingredientes para 2 porciones: 2 tazas de caldo de ternera, reducido a la mitad, 1/2 taza de vino tinto, 2 cucharadas de echallote picadito, 1/2 kilo de hongos silvestres surtidos, 3 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta molida, 2 filetes …
Ingredientes para 4 porciones: 600 g de lomo de filete, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1/4 taza de echalote picado, 1 taza de vino tinto, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de perejil picado, 1 pizca de tomillo, sal y …