Ensalada de naranjas

Ensalada de naranjas

Elaboración: 1. Primeros pelamos las naranjas y después las cortamos en rodajas redondas. Poner las naranjas extendidas en una fuente de ensaladas. 2. En un bol mezcla el vino, el agua, y el aceite de oliva. Después agrega este liquido …

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Fresas de menta con vino blanco

Fresas de menta con vino blanco

Elaboración: 1. Primero lavar y limpiar bien toda las fresas, después quitar la raíz de algunas de las fresas, y cortar la fresas grandes por la mitad. Después agrega todo los trozos de fresas a un bol, y cubrir con …

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Mejillones Fritos

Mejillones Fritos

Elaboración: 1. Limpiar los mejillones y después poner a cocerlos en el vino y con las chalotas. Cocer tapada y después quitar la concha. 2. En un tazón mezclar el aceite, la harina, la leche, 1 yema de huevo, la …

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Calamares en su Tinta

Calamares en su Tinta

Limpiamos y se troceamos los aros de calamar. Los rehogamos en el aceite la cebolla cortada en láminas finas, el ajo partidito y el laurel. Dejamos cocinar con la sal hasta que empiece a tomar color. Incorporamos los calamares y …

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Lomo de Cerdo a la Naranja

En el vídeo veremos cómo preparar de forma sencilla y rápida esta deliciosa recetas de cocina para disfrutar con la familia. Ingredientes: 1 lomo de cerdo 4 naranjas 4 dientes de ajo 1 taza de vino blanco 1 taza de …

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Solomillitos con Salsa Roquefort

Ingredientes para 6 porciones: 2 solomillos de cerdo, 8 rebanadas de tocino, 150 g de queso roquefort, 200 ml de vino blanco, aceite de oliva virgen extra, 100 ml de caldo de carne, sal y pimienta. Para la guarnición: 3 …

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Muslitos de Pollo al Curry

Ingredientes: 12 muslitos de pollo sin piel, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, vino blanco, pimienta, nuez moscada, curry y sal al gusto. Horno precalentado a 250ºC por 20 minutos aproximadamente. Cortamos la cebolla en rodajas …

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Pollo en Escabeche

Ingredientes: 1 pollo, 3 dientes de ajo, ½ cebolla picada, pimientas enteras, 2 hojas de laurel, 1 taza de vino blanco, y ½ taza de vinagre y sal al gusto. En un poco de aceite se freímos el pollo, después …

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Pollo al horno con Brandy

Ingredientes: 2 dientes de ajo, un poco de perejil, ½ litro de vino blanco, ½ taza de brandy, 1 cubo de pollo, 1 pollo, se parte en trozos grandes, se pone sobre la charola del horno. En el mortero machacamos …

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