Pie de Limón Clásico

Pie de Limón Clásico

Horno precalentado a 180º C. Para la corteza: trituramos las galletas marías después en un recipiente mezclamos con la mantequilla derretida. Presionamos esta mezcla en el fondo y costados del molde. Llevarlo al horno a 180ºC por 15 minutos. Retiramos …

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Helado de Chocolate Casero

Helado de Chocolate Casero

Calentamos la leche con la vainilla, y retiramos del fuego antes de que hierva. Dejamos reposar por 10 minutos y retiramos la rama de vainilla. Reservamos. Batimos las yemas y las claras, junto con el azúcar. Agregamos a la leche. …

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Helado de Vainilla

Helado de Vainilla

Ponemos los huevos, el agua, la leche en polvo y el azúcar en la licuadora y en máxima potencia. Cuando esté cremoso, bajamos la velocidad a mínima y agregamos la crema y la vainilla. Después vaciamos en una gaveta o …

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Tarta de Coco y Piña

Tarta de Coco y Piña

Para un molde de 26 cm diámetro Para la base: fundimos la mantequilla y mezclamos con las galletas trituradas. Cubrimos el fondo del molde desmontable e introducimos en el frigorífico. Reservamos. Ponemos a calentar el almíbar de la lata de …

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Papas Aliñadas

Papas Aliñadas

Ponemos a cocer las patatas en una olla con agua, también hacemos lo mismo con los huevos. Cuando las patatas estén tiernas las sacamos y dejamos enfriar, (para ver si están tiernas las pinchamos con un tenedor). Picamos la cebolla, …

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Flan de Chocolate

Flan de Chocolate

Horno precalentado a 180º C. Hervimos la leche, retiramos del fuego, y vaciamos sobre la cobertura para que la funda y revolvemos hasta que esten bien integrados. Mezclamos el azúcar con los huevos, añadimos la leche con el chocolate. Una …

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Ensalada con Huevo Escalfado

Ensalada con Huevo Escalfado

Lavamos los berros, los escurrimos y reservamos. Cortamos el pan en dados y freímos, ponemos a escurrimos en papel absorbente. Reservamos. Ponemos un cazo con agua a calentar. Vaciamos el contenido de huevo crudo con cuidado en una bolsa le …

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Ensalada de Judías Verdes

Ensalada de Judías Verdes

Hervimos las judías bien limpias en agua abundante con sal durante aproximadamente 10 minutos o hasta que queden al dente. Escurrimos y refrescamos con agua bien fría. Colocamos en un recipiente con tapa. Para el aliño en un recipiente agregamos …

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Gazpacho con Frambuesas y Pepino

Gazpacho con Frambuesas y Pepino

Video receta para elaborar una sopa con ingredientes como el pan, aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas. Se suele servir fresco en verano, cuando hace mucho calor.