Rollitos de Salmón y Espárragos
Para la salsa: Freímos las cebollas en una cacerola con un poco de mantequilla. Una vez que se transparente se añade el zumo del limón, el agua y el vino blanco. Dejamos que el líquido se reduzca a la mitad …
vapor
Medallones de Lomo con Verduras
Salpimentamos la carne y con el hilo rodeamos cada porción y atamos para que una vez cocidos no pierdan su forma. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva sellamos por ambos lados. Después metemos al horno …