Filete Mignon con Tocino

Ingredientes 4 porciones: 4 filetes de res 2 cm de grueso, 8 rebanadas de tocino, sal, pimienta y aceite de oliva. Poner el tocino sobre una servilleta de papel para que absorba la grasa, cubrirlo con otra servilleta y meter …

Ver Receta

Tacos de Harina con Champinones

Ingredientes: 10 tortillas de harina, 100 g de tocino, 200 g de champiñones, 1 queso crema, 1/2 cebolla en rebanadas finas. Freír el tocino en trocitos, se sofríe la cebolla en la grasa del tocino, se le agregan los champiñones …

Ver Receta

Pollo Gratinado

Ingredientes para 8 porciones: 200 g de tocino picado, 2 trozos de chorizo picado, 500 g de fajitas de pollo, 300 g champiñones cortados por la mitad, 2 cubos concentrado de tomate con pollo , 300 g queso manchego rallado …

Ver Receta

Ensalada de Pera

Ingredientes para 4 porciones: 250 g de vegetales mixtos lechuga francesa, espinacas, calabaza, ejotes, etc., pera sin corazón y rebanadas, jugo de limón al gusto, 2 rebanadas de tocino dorado en trozos, 1/3 de taza de aderezo blue cheese, 2 …

Ver Receta

Migas de Harina

Ingredientes para 6 porciones: 1 k de harina, 1/2 taza de Aceite de oliva, 6 salchichas, 3 tiras de tocino, 10 dientes de ajos, agua y sal al gusto. Los dientes de ajo sin pelar los dándoles un corte. El …

Ver Receta

Espaguetis a la Carbonara

Ingredientes para 4 porciones: 320 g de espaguetis cocido al denté, 150 g de tocino en trocitos no ahumada, 4 huevos batidos, 50 g de aceite virgen extra, 100 g de queso pecorino rallado o parmesano, 10 g de pimienta …

Ver Receta

Pechuga de Pavo Rellena

Ingredientes para 4 porciones: 4 filetes de pechugas de pavo, 350 g paté de pollo, 8 rebanadas de tocino finas, ½ taza de vino blanco y sal. Poner cada filete de pechuga entre dos hojas de plástico de cocina y …

Ver Receta

Frijoles Charros

Ingredientes para 12 porciones: 500 g de frijol pinto, 1 k de cuero de cerdo, 250 g de tocino, 500 g de salchicha, 2 tomates picados, 1 ramo de cilantro picado, 1 cebolla picada, 5 chiles verdes, 1.5 litro agua, …

Ver Receta

Hamburguesas

Ingredientes para  4  porciones: 4 carnes para hamburguesa*, 4 panes para hamburguesas, 4 rebanadas de tocino, 4 rebanadas de jamón, 4 rebanadas de queso amarillo, 4 hojas de lechuga desinfectadas, 4 rodajas de tomate, 4 rodajas de cebolla, 8 gajos …

Ver Receta