Sopa de frijoles negros
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 kilo de frijoles negros, agua, 1 cebolla pequeña, pelada y con dos clavos de olor incrustados en ella, 1 hoja de laurel, 1 ramita de perejil fresco, 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde morrón …