Caldo de Camarón

Caldo de Camarón

Caldo de Camarón es una receta de la cocina mexicana con camarones secos, papa, zanahoria, jitomates, chile, cebolla, caldo de verduras, perejil, epazote, ajo, sal y pimienta. Preparación de la receta Caldo de Camarón: Primero ponemos a remoja los chiles …

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Pasta de Fideo al estilo la Abuela

Pasta de Fideo al estilo la Abuela

Preparación Pasta de Fideo al estilo la Abuela: Primero molemos el jitomate con la cebolla y el ajo en la licuadora o procesador, si es necesario agregamos un poco de agua. Reservamos. Ponemos una sartén al fuego con aceite de …

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Ramen

Ramen

Procedimiento Ramen: Vamos a preparar el caldo con en abundante agua, el pollo, las zanahorias y las cebollas. Reservamos. Freímos el cerdo con 3 cucharadas de aceite, retiramos el cerdo. Reservamos. Quitamos el exceso de grasa y aceite de la …

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Sopa de Tortilla

Sopa de Tortilla

Procedimiento Sopa de Tortilla: Primero cortamos las tortillas en tiras y las freímos en suficiente aceite. Reservamos. Asamos los jitomates, el ajo y molemos en la licuadora. Reservamos. Sofreímos la cebolla en rodajas, agregamos el jitomate molido y sofreímos por …

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Crema de Lentejas

Crema de Lentejas

Vídeo receta para cocinar Crema de Lentejas es sabrosa y nutritiva para cualquier época del año e ideal en cuaresma. Crema de Lentejas es una receta que nos comparte Sonia Ortiz de forma fácil para prepararla en casa.

Caldereta de Pescado y Marisco

Caldereta de Pescado y Marisco

Hoy vamos a elaborar una riquisima receta  Caldereta de Pescado y Marisco, hay que tomar en cuenta que esta receta se deja reposar una vez lista, así que lo mejor es hacerla de un día. Procedimiento de la Caldereta de …

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Gazpacho de Hierbabuena

Gazpacho de Hierbabuena

Elaboración: 1. Primero tenemos que preparar los ingredientes, hay que limpiar y torcear los ingredientes (pimiento verde, tomates,pan,hierbabuena,ajo). Después los ponemos todo en la batidora. 2. Batimos bien hasta que se hay hecho en un puré. Después hay que pasarlo …

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Sopa de aguacate pollo y lima

Sopa de aguacate pollo y lima

Elaboración: 1. Caliente el horno a 400ºF(200ºC). 2. Poner las tiras de tortillas sobre una bandeja de horno. Poner en el horno por 3-5 minutos (o hasta que estén doradas). 3.Poner a calentar una olla. sobre fuego medio. Agrega el …

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Sopa de naranja, jengibre y zanahorias

Sopa de naranja, jengibre y zanahorias

Elaboración: 1. Primero tienes que lavar las zanahorias, después cortar en trozos ( si estas usando zanahorias que no son orgánicas, pelar la piel). Hacer lo mismo con la cebolla y las patatas (lavar, cortar en trozos). 2. Poner las …

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