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Caldo de Camarón

Caldo de Camarón es una receta de la cocina mexicana con camarones secos, papa, zanahoria, jitomates, chile, cebolla, caldo de verduras, perejil, epazote, ajo, sal y pimienta. Preparación de la receta Caldo de Camarón: Primero ponemos a remoja los chiles …

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Pasta de Fideo al estilo la Abuela

Preparación Pasta de Fideo al estilo la Abuela: Primero molemos el jitomate con la cebolla y el ajo en la licuadora o procesador, si es necesario agregamos un poco de agua. Reservamos. Ponemos una sartén al fuego con aceite de …

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Ramen

Procedimiento Ramen: Vamos a preparar el caldo con en abundante agua, el pollo, las zanahorias y las cebollas. Reservamos. Freímos el cerdo con 3 cucharadas de aceite, retiramos el cerdo. Reservamos. Quitamos el exceso de grasa y aceite de la …

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Sopa de Tortilla

Procedimiento Sopa de Tortilla: Primero cortamos las tortillas en tiras y las freímos en suficiente aceite. Reservamos. Asamos los jitomates, el ajo y molemos en la licuadora. Reservamos. Sofreímos la cebolla en rodajas, agregamos el jitomate molido y sofreímos por …

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Crema de Lentejas

Vídeo receta para cocinar Crema de Lentejas es sabrosa y nutritiva para cualquier época del año e ideal en cuaresma. Crema de Lentejas es una receta que nos comparte Sonia Ortiz de forma fácil para prepararla en casa.

Caldereta de pescado y marisco

Caldereta de Pescado y Marisco

Hoy vamos a elaborar una riquisima receta  Caldereta de Pescado y Marisco, hay que tomar en cuenta que esta receta se deja reposar una vez lista, así que lo mejor es hacerla de un día. Procedimiento de la Caldereta de …

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Gazpacho de Hierbabuena

Gazpacho de Hierbabuena

Elaboración: 1. Primero tenemos que preparar los ingredientes, hay que limpiar y torcear los ingredientes (pimiento verde, tomates,pan,hierbabuena,ajo). Después los ponemos todo en la batidora. 2. Batimos bien hasta que se hay hecho en un puré. Después hay que pasarlo …

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Sopa de aguacate pollo y lima

Sopa de aguacate pollo y lima

Elaboración: 1. Caliente el horno a 400ºF(200ºC). 2. Poner las tiras de tortillas sobre una bandeja de horno. Poner en el horno por 3-5 minutos (o hasta que estén doradas). 3.Poner a calentar una olla. sobre fuego medio. Agrega el …

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Sopa de naranja, jengibre y zanahorias

Sopa de naranja, jengibre y zanahorias

Elaboración: 1. Primero tienes que lavar las zanahorias, después cortar en trozos ( si estas usando zanahorias que no son orgánicas, pelar la piel). Hacer lo mismo con la cebolla y las patatas (lavar, cortar en trozos). 2. Poner las …

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