Galletas de Almendra

Galletas de Almendra

Preparación Galletas de Almendra: Horno precalentado a 180° C. Ponemos papel encerado a una charola para horno. Reservamos. Revolvemos la harina de almendras con el polvo para hornear, la sal, la miel de maple y la vainilla, hasta hacer una …

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Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

Procedimiento Ensalada de Quinoa: Ponemos en la ensaladera la lechuga picada, con los garbanzos cocidos, el pepino pelado y picado, la quinoa cocida y enfriada, los pistachos tostados y la cebolla finamente picada. Mezclamos y reservamos. Pelamos y separar en …

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Crema de Cacao Casera

Crema de Cacao Casera

Preparación Crema de Cacao Casera: Tostamos las avellanas a 180º C durante 8-10 minutos hasta que se oscurezcan un poco y su olor fragante sea evidente. Frotamos la piel de las avellanas con un trapo de cocina, para eliminar la …

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Ensalada tres Delicias

Ensalada tres Delicias

Es una vídeo receta que nos presenta el Chef Karlos Arguiñano, Ensalada tres Delicias, de manera sencilla para poderla preparar en casa, es una receta ideal para personas intolerantes al gluten. El arroz basmati, es originario de la India, contiene …

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Brazo Gitano sin Gluten

Brazo Gitano sin Gluten

Horno precalentado a 175º C. Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanquee, doble el volumen y se hagan cremosos. Añadimos la harina de forma envolvente para que no se baje la mezcla. Extendemos la mezcla en una placa …

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Compota de Frutas

Compota de Frutas

Lavamos y pelamos las frutas, las cortamos en trozos pequeños. Ponemos a cocer en una cazuela con el agua y la canela removiendo de vez en cuando, y procurando que no se quede sin caldo. Si se necesita más agua, …

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