Corvina con Salsa de Ajies
Ingredientes: 800 g de corvina, aceite de oliva, 1 rodaja de limón, 1 diente de ajo, 1 ramita de romero, 1 ramita de salvia, 1 ramita de tomillo, sal y pimienta, cantidad necesaria de caldo de verduras y 125 ml …
salvia
Canelones Rellenos con Espinacas
Ingredientes: 12 canelones, 500 g de espinaca congelada, 4 hojas de salvia, 1/ 2 taza de queso parmesano rallado, 250 g de mozzarella, 500 g de ricota, pimienta, 1 pizca sal y 1 trozo de mantequilla. Para la salsa bechamel: …
Pollo a la Portuguesa Light
Rociar las pechugas con aceite vegetal. Calentar bien una olla y dorar las pechugas. Agregar el vino, esperar que evapore y agregar el caldo, incorporar, las cebollas, zanahorias y morrón. Ponerles sal, pimienta y las hierbas de olor. Al retirar …