Ingredientes para 4 porciones: 4 filetes de la dorada, aceite, 2 ajo, vinagre de manzana y sal. Colocamos los filetes en un refractario para horno y añadimos sal y aceite de oliva. Horno precalentado 180° C. Metemos la dorada al horno …
Ingredientes para 4 personas: 1/4 k de calabaza, 1 puerro, 4 papas, agua y sal. Ponemos a hervir agua en una olla. Pelamos la calabaza y las papas, las partimos en trozos. Limpiamos el puerro, quitando las barbas y abriéndolo …
Ingredientes: 750 g de harina, 1 taza de manteca, 2 cucharadas de sal, y agua hirviendo. Hacer una pirámide con la harina sobre la mesa, con un hueco en el medio. Preparar una salmuera con el agua hirviendo, la sal …
Ingredientes: 1 pavo, 4 cucharadas de pimentón, 1 taza de jugo de toronja y sal al gusto. Abrir al pavo un día antes de la cocción, 2 horas antes de ser cocinado poner la sal, el pimentón y el jugo de …
Ingredientes para 4 porciones: 300 g de arroz, sal al gusto y agua la necesaria. Hervir una gran cantidad de agua sin sal. Cuando esté hirviendo, echar el arroz y dejar unos 8 minutos o hasta que este blanco con …