Lleva una Sartén al fuego con un poco de aceite. Echamos la cebolla previamente cortadas en juliana. Agregamos el jamón cortado en tiras. Movemos con una cuchara de madera hasta que todo esté bien dorado. Agregamos las habas, dejando que …
Ponemos las berenjenas partidas a lo largo, en el micro, hasta que estén tiernas. Le retiramos la pulpa con una cuchara. Para el relleno: en una sartén ponemos aceite freímos la cebolla y el ajo. Agregamos la carne, la sal …
Ponemos en el vaso de la licuadora el zumo de naranja, el limón, el azúcar y un poco de agua. Pasamos por un colador. Luego agregamos el resto del agua. Ponemos el zumo en una jarra con hielo.
Vaciamos la nata con la sal y la pimienta en un bol grande, introducimos las patatas cortadas. Mezclamos muy bien para que queden bien impregnadas. Forramos el molde rectangular de 25 cm con papel sulfurizado debidamente enmantequillado y salpimentado. Deberá …
atravesamos las patatas por la mitad a lo largo con una brocheta, que nos servirá como tope para no trozar la patata del todo. Salpimentamos bien y colocamos las patatas en una fuente apta para horno, untamos la fuente con …
Quitamos la corteza y las semillas de la calabaza, cortamos en daditos. Ponemos en un escurridor con las judías, los guisantes, los nabos rascados y el corazón del apio, cortamos todo en daditos y lavamos en abundante agua corriente. Picamos …
En una olla con abundante agua cocinamos las alubias con 1 diente de ajo y el laurel, cuando estén cocidas le añadimos 1 cucharada de sal. En una sartén ponemos unas gotas de aceite de oliva sofreímos el pimiento, 1 …
En una bandeja para el microondas colocamos los lomos de merluza. Les añadimos la cerveza y el caldo de pescado. Metemos al microondas a temperatura media por 3 minutos. Para saber si el pescado esta cocinado, checamos con la punta …
En un bol mezclamos el queso, los yogures, la azúcar, las yemas de huevo, la harina y la levadura con la batidora. Las claras de huevo montadas a punto de nieve para añadir al final a la mezcla. Echamos la …