Risotto de Esparragos Trigueros
Ingredientes para 4 porciones: arroz bomba, espárragos trigueros, chalotas, aceite de oliva, mantequilla, caldo de verduras, caldo de los espárragos, queso parmesano y romero. Picamos las chalotas y las ponemos en la olla con un poco de aceite de oliva …