Cóctel de Naranja
Ponemos en el vaso de la licuadora el zumo de naranja, el limón, el azúcar y un poco de agua. Pasamos por un colador. Luego agregamos el resto del agua. Ponemos el zumo en una jarra con hielo.
refrescante
Limonada Roja
En una jarra ponemos el hielo al gusto, vaciamos el jugo del limón, luego vertimos el almíbar y luego un toque de granadina. Por último el agua mineral y revolvemos. Se servimos en vaso adornado con cáscara de limón.
Tepache de Piña
En un recipiente mezclamos el agua, la cáscara de piña, los clavos, la pimienta, la canela y el piloncillo. Tapamos y dejamos fermentar por 2 días. Colamos y servimos frío.
Agua de Jamaica
Ponemos 2 tazas de agua a ebullición y añadimos la flor de Jamaica. Dejamos hervir por 15 minutos. Retiramos la flor de Jamaica del agua con un colador. Mezclamos la infusión con el resto del agua. Añadimos el azúcar y …
Agua de Piña y Albahaca
Licuamos la piña, el agua, la azúcar, el hielo y el cardamomo. La albahaca la colocamos al último en el agua. Servimos fría.
Malteada de Fresa
Licuamos las fresas, la leche, la mermelada de fresa y la esencia de vainilla. Servimos en vasos para malteada, agregamos la crema batida y espolvoreamos la canela.
Tarta de Queso y Gelatina de Piña
Para la base: trituramos las galletas Marías las ponemos en un bol, mezclamos con la mantequilla, el azúcar y la leche. Enmantequillamos un molde desmontable, ponemos la base ejerciendo presión, alisando bien los bordes. Metemos al horno por 5 a …
Gelatina de Queso y Piña
Disolvemos la gelatina en el agua hirviendo, ya bien disuelta y un poco tibia, la pasamos a la licuadora junto con el queso crema y la leche, vaciamos al molde. Decoramos con unos trocitos de piña para adornar. Tips: podemos …
Espuma de Limón
Ponemos a hervir el zumo de limón con 80 g de azúcar y ralladura de limón. Retiramos del fuego y añadimos la gelatina previamente remojada en agua fría. Pasamos por el colador todo e incorporar el queso. Dejamos enfriar y …