Preparación Gorditas de Frijol: Primero lavamos y desinfectamos la lechuga después la cortamos. Reservamos. Colocamos la masa en un tazón y le agregamos un poco de agua y sal al gusto. Amasamos con las manos hasta obtener una masa firme …
Preparación Higos con Mojama y Piñones: Primero lavamos los higos, los secamos y los partimos por la mitad. Los espolvoreamos por encima con la mojama rallada y la pimienta blanca. Reservamos. Doramos los piñones en una sartén antiadherente después los …
Procedimiento Pay de Manzana con Queso: Horno precalentado a 200° C. Para la tarta: Mezclamos la harina con la sal y la manteca, con las manos o con un tenedor, agregamos el agua. Hacemos una masa y dejamos reposar. Extendemos …
Procedimiento Pescado a la Plancha sin Aceite: Salpimentaos los filetes de pescado por ambos lados. Reservamos. En un tazón colocamos la mostaza, el jugo de ½ limón, mezclamos bien con un batidor de globo hasta integrar bien. Recubrimos los filetes …
Procedimiento Burritos Tex-Mex: En una sartén de teflón cocinamos las claras revueltas con un poquito de aceite, salpimentamos al gusto. Retiramos y reservamos. Calentamos las tortillas de harina y al centro colocamos el arroz cocido, las claras que cocinamos y …
Procedimiento Rosquillas Caseras : Ponemos el aceite de girasol en una sartén a calentar, cuando empiece a humear apartamos del fuego y dejamos enfriar. Mezclamos el azúcar, el agua, los huevos y la ralladura de limón o de naranja, o …
Procedimiento Alfajores de Maicena: Mezclamos la fécula de maíz con la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear. Reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar. Agregamos las yemas de una en una, el coñac poco a poco, y la …
Vídeo receta para cocinar Tacos de Carne con Papas es un platillo delicioso tradicional de la cocina mexicana con un toque picante para disfrutar con la familia. Tacos de Carne con Papas es una receta que nos comparte Sonia Ortiz, …
Procedimiento Pepinos Rellenos: Primero cortamos los pepinos en tres partes, retiramos las pepitas pero dejamos un poco para sirva de tope del relleno del pepino y no se escape por abajo. Reservamos. Para el relleno: Picamos la lechuga y mezclamos …