Ingredientes para 4 porciones: 250 g arroz, 350 g carne molida, 3 tomates, 2 dientes ajo, 2 cucharadas queso parmesano rallado, 2 cucharadas mantequilla, 1 cebolleta, 2 cucharadas de aceite, albahaca, perejil, pimienta negra y sal. Salpimentamos la carne, guardamos …
Ingredientes para 4 porciones: 200 g de arroz, 100 g de chicharos, 100 g de espárragos trigueros, 150 g camarones pelados, ¼ litro de agua y sal. Ponemos el agua al fuego a que hierva, introducimos los camarones y los …
Ingredientes para 4 porciones: 800 g carne magra de cerdo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 cebolleta, 1 raíz de apio, comino, perejil, pimienta y sal. Lavamos y secamos la carne, la sazonamos con sal, pimienta y comino al gusto y …
Ingredientes para 4 porciones: 250 g de carne de cerdo picada, 250 g de carne de ternera picada, 1 rebanada de jamón serrano en trozos pequeños, 2 huevos, 1 taza de tomate frito, 1 taza de vino blanco, 1 cebolla, …
Ingredientes para 4 porciones: 6 huevos, cebollín, perejil, estragón, 1/4 taza de nata, pimienta, aceite y sal. Picamos finamente todas las hierbas en el procesador. Después batimos los huevos y agregamos las hierbas mezclando bien, le añadimos la nata y …
Ingredientes para 1 porción: 2 huevos, 100 g champiñones, queso rallado, 1/2 diente ajo, perejil picado y aceite. Limpiamos los champiñones y los rebanamos. Batimos los huevos. Reservamos. Calentamos una sartén con un poco de aceite. Agregamos los champiñones, los salteamos. …
Ingredientes para 6 porciones: 1 piña, 1 lechuga iceberg, 4 barritas de marisco, 1 limón, quisquillas hervías, salsa rosa, pimienta negra y sal. Pelamos la piña, la cortamos en rodajas, a media rodaja por persona. Luego cortamos las rodajas en …
Ingredientes para 4 porciones: 4 zanahorias, ¼ de col blanca, 100 g de nueces, 2 tallos de apio, 1 pimiento rojo, 50 g de guisantes frescos, 3 cebolletas, perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de vinagre de módena, 3 …
Ingredientes para 4 porciones: 8 filetes lenguado, 4 puerros, 25 g mantequilla, 25 g harina, 1/2 vasito nata líquida, 1/2 vaso caldo pescado, aceite, pan molido, nuez moscada, pimienta y sal. Lavamos y troceamos los puerros en trozos muy pequeños. …