Salmón en Salsa Blanca
Ingredientes para 1 porción: 1 filetes de salmón de 150 g, 80 g de jamón de lomo rallado, 1 ajo licuado, salsa de soya, harina para pasar el pescado, mostaza, sal y pimienta al gusto. Para la salsa : 3 …
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Torrijas
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 barra de pan del día anterior, 1 taza de leche, 2 huevos, aceite y azúcar. Cortamos en rodajas gruesas el pan. Echamos la leche en un plato hondo y mojamos superficialmente el pan, pero sin …
Repollo con Salchichas y Tocino
Ingredientes: 200 g salchicha viena, 200 g tocino ahumado, 1 repollo blanco, 3 cebollas cambray, 1 diente de ajo, 2 manzanas, 2 cucharaditas de vinagre manzana, 1 pizca de azúcar,1 cucharadita de pimentón y 1 cubo de consomé de res. …
Enchiladas con Jamón
Ingredientes para 12 porciones: 1 taza de crema, 400 g de queso panela, mantequilla la necesaria, 2 chiles chipotles en vinagre, 1 cucharada de consomé de pollo, 12 tortillas de maíz y 12 rebanadas de jamón de pavo. Derretimos la mantequilla y una …
Alfajores con Dulce de Leche
Ingredientes para 4 porciones: 300 g de harina, 200 g de maicena, 200 g de mantequilla, 150 g de azúcar, 3 yemas de huevo, 2 cucharaditas de levadura, 1 cucharadita de vainilla, 1 cucharadita de ralladura de cascara de limón, dulce …
Carne de Fiesta
Ingredientes para 4 porciones: 1 k de carne de puerco, 12 dientes de ajo,2 de cucharadas de pimentón picante, pimienta picona, aceite, 1 elote desgranado, vino blanco, tomillo, orégano, comino y sal. Se corta la carne en trozos pequeños, con …
Ensalada Mixta
Ingredientes para 4 porciones: 1 lechuga, ½ manzana, limón, ¼ cebolla, nueces, brotes de soja, tomates cherry, 6 cucharada de aceite, 2 cucharada de vinagre, 1 pizca de sal y 1 pizca de azúcar. Lavamos la lechuga con agua. Se …
Duraznos en Almíbar
Ingredientes para 4 porciones: 2k de duraznos, 1/2 k azúcar, 1 litro de agua y 3 cucharadas jugo de limón. Ponemos agua a hervir en una olla mediana. Lavamos los duraznos. Una vez hierva el agua vamos escaldando los duraznos …
Pastel Helado
Ingredientes: 1 queso crema, 1 limón el jugo, 1 lata de leche condensada, 1 lata de fruta en almíbar y galletas maría. Licuamos el queso crema, la leche condensada y el jugo de limón hasta obtener una mezcla uniforme. Escurre la …