Horno precalentado a 250° C. Cortamos el chile morrón, la cebolla y los tomates en cuadritos. Lavamos muy bien las acelgas y las cortamos en tiritas. Sobre un cuadro de papel de aluminio ponemos un trocito de mantequilla. Colocamos encima …
Quitamos las hojas verdes de las fresas, (menos a las 6 fresas) las lavamos y desinfectamos, dejamos escurrir sobre papel absorbente. Las troceamos y metemos en un bol, batimos con la batidora hasta conseguir una crema. Preparamos la gelatina según …
Preparamos las gelatinas con la mitad de agua que indica el envase. Vaciamos en un molde rectangular. Metemos a refrigerar. Rebanamos las fresas, el durazno y la manzana. Pelamos la mandarina separar los gajos, le quitamos las semillas y la …
Mezclamos el jugo de limón con el romerillo, el diente de ajo triturado, el jerez y las alcaparras trituradas. Marinamos la pechuga de pollo con la mezcla. Metemos al asador del horno, durante unos 10 minutos por cada lado o …
En un recipiente para horno pequeño colocamos la pechuga de pollo sin piel, le añadimos el zumo de limón. Metemos en la nevera toda la noche. Horno precalentado a 180º C. Sacamos de la nevera y metemos al horno directamente …
Para la base: en un recipiente combinamos la galleta molida con la margarina. Ponemos la mezcla en un molde para chesse cake de 24 cm de diámetro, presionamos con una cuchara para que quede compacta toda la galleta en el …
En un recipiente ponemos el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta, mezclamos bien hasta formar un condimento de consistencia suave. Cortamos los champiñones en láminas finas e …
En una sartén con teflón ponemos a cocinar la pechuga de pollo deshuesada, sin piel y abierta a la mitad sin llegar al fondo, agregamos un chorrito de salsa de soja, el jugo de los limones y el estragón. Agregamos …
Hervimos el caldo de pollo con el romero en una olla por 5 minutos. Agregamos las pechugas deshuesadas, sin piel y ni grasa, partidas por mitad, la cebolla cortada en rebanadas, el vinagre, los ajos finamente picados, el aceite y …