Gelatina de Mango
Ingredientes para 6 porciones: 1 lata de leche condensada, 2 tazas de agua, 1 lata de mangos en almíbar, escurridos, 1 lata de media crema, 30 g ó 4 sobres de grenetina, 1 taza de agua. En un recipiente caliente …
Postres
Flan al Kirsch
Ingredientes para 8 porciones: 1 lata leche condensada, 1 lata de media crema, 4 huevos, 1 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de Kirsch(licor de almendra), 8 flaneritas refractarias, 1/2 k de fresas limpias. Licue la leche condensada, la media …
Flan de Almendra
Ingredientes para 6 a 8 porciones: 1/2 taza de azúcar, 1 lata de leche condensada, 1 1/4 tazas de leche, 125 g de almendras, peladas y tostadas, 4 huevos. En una flanera, a fuego bajo, caliente el azúcar hasta obtener …
Flan de Queso Crema
Ingredientes para 8 porciones: 1/2 taza de azúcar, 90 ó 1 paquete chico de queso crema, 1 taza de leche condensada, 4 huevos. Vacíe el azúcar en una flanera y calientela a fuego bajo hasta que se caramelice. Cubra bien …
Gelatina Espumosa
Ingredientes para 10 porciones: 2 tabletas de chocolate de leche, 15 g ó 2 sobres de grenetina, 1 taza de agua caliente, 1 lata de leche condensada, 2 1/2 cucharadas de jugo de limón, 1 lata de media crema, 1/2 …
Flan Napolitano
Ingredientes para 8 porciones: 150 g de queso fresco o manchego, 1 1/4 tazas de leche, 1 lata de leche condensada, 4 huevos, 3/4 taza de azúcar. Licúe el queso, la leche condensada y los huevos. Aparte, ponga el azúcar …
Gelatina de Fresa
Ingredientes para 6 porciones: 1 lata de leche condensada, 2 tazas de agua, 30 g ó 4 sobres de grenetina, 1 taza de agua, 1 taza de fresa, picadas, Fresas enteras para decorar. Caliente la leche condensada con el agua. …
Estrella de Zanahoria
Ingredientes para 6 porciones: 2 tazas de agua, 40 g ó 6 sobres de grenetina, 1 lata de leche condensada, 1/2 k de zanahorias peladas cocidas y licuadas. Disuelve la grenetina en 1/2 taza de agua. Aparte, ponga al fuego …
Gelatina de Guayaba
Ingredientes para 6 porciones: 8 guayabas sin semillas, 90 g ó 1 paquete chico de queso crema, 1 lata de leche condensada, 1 lata media crema, 2 tazas de agua, 20 g ó 3 sobres de grenetina, 1 taza de …