Manzanas cubiertas con Chamoy

Manzanas cubiertas con Chamoy

Preparación Manzanas cubiertas con Chamoy: Primero mezclamos el chamoy en polvo con la pulpa de tamarindo y la azúcar hasta que queden bien integrados. Dejamos reposar una noche. Entre 2 bolsas de plástico transparentes, colocamos una bolita de mezcla y …

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Pastel Frío de Moka y Yogurt

Pastel Frío de Moka y Yogurt

Preparación Pastel Frío de Moka y Yogurt: Cortamos un círculo de papel encerado y cubrimos el fondo del molde desmoldable. Para el relleno de café: Añadimos el azúcar al café y revolvemos para integrar. Agregamos la grenetina poco a poco …

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Pastel de Chocolate

Pastel de Chocolate

Preparación Pastel de Chocolate: Horno precalentado a 175° C. Primero cernimos la harina y mezclamos con la cocoa, el polvo para hornear y la sal. Reservamos. Aparte agregamos la vainilla a la leche. Reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar …

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Ensalada Navideña de Manzanas

Ensalada Navideña de Manzanas

Preparación Ensalada Navideña de Manzanas: Primero picamos las manzanas verdes y rojas en cubos a tamaño bocado, pelamos y cortamos en medias lunas el kiwi. Reservamos. En un tazón ponemos el yogur con la crema, revolvemos bien con el batidor …

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Galletas de Estrella

Galletas de Estrella

Preparación Galletas de Estrella: Horno precalentar a 180 º C. En un tazón batimos la mantequilla con el azúcar caster y la vainilla hasta que la mezcla esté cremosa. Añadimos gradualmente la harina y la fécula de maíz, batimos hasta …

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Macarrones de Coco y Chabacano

Macarrones de Coco y Chabacano

Preparación Macarrones de Coco y Chabacano: Primero ponemos un tazón refractario sobre una olla con agua hirviendo, batimos ahí las claras, agregamos el azúcar y la vainilla hasta que se entibien y el azúcar se disuelva. Retiramos del fuego y …

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Pastel de Coco

Pastel de Coco

Preparación Pastel de Coco: Horno precalentado a 180º C. Engrasamos 2 moldes desmoldables para pastel redondos. Reservamos. En un tazón mezclamos la harina, el polvo para hornear y la sal. Reservamos. En otro tazón batimos la mantequilla, la azúcar, la …

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Helado de Fresa con Queso

Helado de Fresa con Queso

Preparación Helado de Fresa con Queso: Primero ponemos en el vaso de la licuadora la leche junto con el sobre de atole, la leche condensada y la vainilla. Licuamos hasta obtener una mezcla homogénea. En una olla vertimos la mezcla …

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Panna Cotta de Chocolate

Panna Cotta de Chocolate

Preparación Panna Cotta de Chocolate: Primero vaciamos la grenetina en el agua en forma de lluvia y dejamos que se hidrate. Reservamos. Ponemos una olla a fuego medio, agregamos la crema, la leche y el azúcar, movemos constantemente hasta que …

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