En una sartén pochamos la cebolla bien picadita con su punto de sal, cortamos en dados la pechuga y la sazonamos, cuando la cebolla esté dorada le añadimos el pollo, cocinamos a fuego alto, añadimos el whisky y dejamos reducir. …
Las hiervas mejor si son frescas, las limpiamos y las ponemos en el vaso de la batidora con el diente de ajo un chorrito de vino y otro de aceite, se le pone una pizca de sal y trituramos bien, …
Trituramos la cebolla y la doramos en la olla exprés con dos o tres cucharas de aceite y una hoja de laurel, trituramos el pimiento con los dientes de ajo y la zanahoria, incorporar a la cebolla cuando esta esté …
Empezar por el adobo, para prepararlo ponemos todos los ingredientes menos las las alas y patatas, en un vaso para la batidora, ponemos una pizca de sal, lo trituramos bien todo y pringamos las alas con mitad del adobo y ponemos …
Escaldar en agua salada hirviendo el brocoli unos seis u ocho minutos, cocer los macarrones en agua con sal también, cortar en trocitos el pollo y la chistorra. Triturar ligeramente el brocoli cocido, sin que llegue a ser puré, que …
La noche anterior adobar el pollo, poner en el vaso de la batidora las hiervas, el diente de ajo, el aceite, el vino, una pizca de sal y el pimentón, procesar bien con la trituradora y untar todo el pollo bien con el adobo, cubrir con …
Horno precalentado a 180º C. Lavamos los tomates y los cortamos en trozos grandes. Reservar. Partimos los filetes de pollo y es añadimos un poco de sal. En una sartén, con un poco de aceite, freímos hasta tomen color. Reservamos. …
Elaboración: 1. Primero ponemos en una sartén con aceite la cebolla picada, el perejil picado, y el pimiento troceado, y dejamos durante unos diez minutos, hasta que la cebolla se vuelva transparente. Entonces añadimos la pechuga cortada en tiras y …
Elaboración: 1. Ponemos las hojas de lechuga sobre un plato para servir. Lavamos la nectarina y la partimos por la mitad, retirar el hueso y cortar en trozos finos (ver foto). 2. Vamos alternando las lonchas de fiambre de pollo …