Salsa Chimichurri
Elaboración: 1. Agrega el perejil, el ajo, el orégano, el vinagre, el pimiento rojo seco, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos. Batir bien, hasta que la mezcla este bien picado (1 minuto o más). 2. Después …
perejil
Calmares salteados con perejil y ajo
Elaboración: 1. Primero tienes que secar bien los calamares con papel de cocina. 2. Poner a calentar un sartén (sobre fuego alto), agrega el aceite. Después agrega con cuidado los trozos de calamar (Bajar el fuego a medio-alto). Después agrega …
Champiñones asados con un toque de ajo
Disfruta de unos champiñones/hongos asados con un toque de sabor de ajo y mantequilla. Una receta fácil de hacer y perfecto para un aperitivo. Elaboración: 1. Calienta el horno a 450ºF, con una rejilla del horno situado en el centro. …
Pollo con champiñones y una salsa de vino
Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el horno a 200ºF. 2. En un bol agrega el pollo y sal y pimienta al gusto. Revolver. Después rebozar un poco con la harina. 3. Calentar una sartén, a fuego medio. Cuando la …
Almejas al vapor, con un toque de albahaca
Elaboración: 1. Primero tienes que poner una olla grande sobre fuego alto. Cuando la olla este caliente, agrega el ajo. Cocer el ajo, hasta que esté dorado. Agregar la mantequilla, el vino, y la agua a la olla. Cubrir bien …
Zanahorias cubiertas en un glaseado balsámico
Elaboración: 1. Poner las zanahorias a cocer en una olla con agua hirviendo ( a fuego medio, por 4-6 minutos). 2. Mientras en una sartén poner a hacer el glaseado(a fuego bajo). Agrega la vinagreta, la azúcar y la mantequilla. …
Queso de crema con un toque de ajo y hierbas
Elaboración: 1. En un bol agrega la crema de queso y después agrega (el perejil, cebolletas, la ralladura de limón, y ajo picado). Revolver bien y después agrega sal y pimienta al gusto. 2. Poner en el frigorífico hasta que …
Pechuga de pollo asado, con un toque de queso feta
Elaboración: 1. Primero calienta el horno a 350ºF. 2. Poner los trozo de pollo sobre un bandeja/recipiente para hornear (antes agrega aceite sobre la bandeja). 3. Agrega 1 cucharada de jugo de limón sobre el pollo. Agrega sal y pimienta …
Ensalada de patata con una vinagreta balsámica.
Elaboración: 1. Primero tienes que poner las patatas y la cebolla en una olla. Agrega agua, para cubrir y agrega sal. Poner la olla, sobre fuego medio-alto, dejar hervir. Bajar fuego lento, y dejar llegar a hervir. Cocer las patatas, …