Gazpacho de pepino y lichi

Gazpacho de pepino y lichi

Elaboración: 1. Primero tienes que limpiar y pelar el pepino, después cortrar en trozos pequeños-medianos, para llenar 2 tazas. 2. Abrir la lata de lichis, quitar el liquido y después agrega un poco de agua a los lichis, y volver …

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Sopa fría de aguacate y pepino

Sopa fría de aguacate y pepino

Elaboración: 1. En un bol pequeño agrega la leche evaporada y el vinagre. Combinar los dos ingredientes y dejar por 15 minutos. 2. En una batidor, agrega los trozos de aguacate, la agua, la mezcla de leche y vinagre, el …

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Coctel de sandia y pepino

Coctel de sandia y pepino

Elaboración: 1. Primero tienes que poner la sandia en un procesador de alimentos o una batidora. Sobre un tazón grande, usa colador grande(de malla fina) y poner el puré de sandia sobre el colador, presionar con una espátula para que …

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Ensalada de tomate y pan tostado

Ensalada de tomate y pan tostado

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar la barra de pan en rodajas normales. Después agrega las 2 cucharadas de aceite y cubrir los trozos de pan. Poner en el horno a tostar o hacer a la parrilla ( 3-4 minutos). …

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Ensalada de pepino

Ensalada de pepino

Elaboración: 1. Cortar el pepino en trozos redondos 2. Cortar la cebolla en trozos finos y largos 3. En un tazón poner los trozos de pepino y cebolla. Agrega el vinagre, agua, azúcar, sal,eneldo, pimienta negra y la agua. Mezclar …

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barquitos pepino y salmón ahumado

Barquitos de pepino y salmón ahumado

Elaboración Primero lava los pepinos y después cortalos por la mitad. Tienes que vaciar los pepinos con cuidado y después pelarlos. Coge los restos del pepino y pícalo muy fino y en un tazón combina los restos del pepino, la …

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Ensalada Griega

Ingredientes para 4 porciones: 1 tomates, 1/2 pepino, ½ cebolla, 100 g de aceitunas negras, 100 g de queso feta, orégano, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharada de vinagre de vino tinto, sal y miel. En un bol …

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Sushi

Ingredientes para6 porciones: 2 tazas de arroz especial para sushi, 180 g de queso crema, 1 pepino pelado, sin semillas y fileteado y 250 g de surimi o salmón ahumado, cortado en juliana. Cocinar el arroz en una arrocera. Déjalo …

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Gazpacho Andaluz

Ingredientes para 6 porciones: 120 ml de aceite de oliva, 500 ml de agua,2 dientes de ajo, 1 huevo duro, 100 g de migas de pan, 50 g de pepino, 50 g de pimiento verde, pizca de sal, 1 k …

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