Elaboración: 1. Primero lavamos los calabacines y los despuntamos. Cortamos longitudinalmente, y ahuecamos con una cuchara. 2. La carne del calabacín la rehogamos en una sartén con un poco de aceite y la reservamos. Machacamos en el mortero un diente …
Elaboración: 1. Mezclar en un bol la carne picada, la sal, la manzana rallada, el ajo picado, el huevo y el pan rallado. 2. Formar las albóndigas y rebozar un poco en harina (muy poca). 3. Freír en abundante aceite …
Elaboración: 1. Combina la carne picada, el huevo, el ajo, el pan rallado, el comino, la sal y pimienta. Revolver bien en un bol. Formar pequeñas bolitas (el tamaño de un huevo pequeño). Después dejar a un lado. 2. Poner …
Elaboración: 1. Calienta el horno a 350ºF/175ºC. 2. En un grande bol, mezclar los huevos, el queso cheddar, y el requesón. Revolver bien. Después agrega 1/2 taza de la cebolla picada, los pecanas picadas, la albahaca seca, la sal y …
Elaboración: 1. Primero caliente el horno a 400ºF/200ºF. Agrega el spray de aceite sobre una bandeja para hornear y dejar a un lado. 2. Combinar el pan rallado y el queso parmesano en un plato hondo. En otro plato hondo …
Patatas hechas de calabacín en el horno. Una opción mas saludable para los amantes de patatas fritas, o para los niños que no les gusta comer verduras. Elaboración: 1. Primero calienta el horno a 425ºF. 2. Cortar los calabacines en …
Elaboración: 1. Caliente el horno a 350ºF 2. En un bol pequeño, agrega y mezcla todo los ingredientes para la salsa. Dejar a un lado. 3. En un bol grande, combina todo los ingredientes para el pastel de carne ( …
Elaboración: 1. Antes de iniciar, coloca el rollo de queso de cabra en el congelador por unos 15 minutos, hasta que se ponga firme el queso. Con el queso mas firme, será mas fácil cortarlo en trozos. 2. Mientras el …
Elaboración: 1. Poner el queso ricotta, junto con el queso de cabra en un tazón. Después agrega la harina y las hojas de tomillo, comienza a machacar y combinar todo junto con un tenedor. También se puede usar un procesadora …