Presa de Cerdo Adobada
Ingredientes: 6 filetes de presa de cerdo ibérico, 2 cucharaditas de orégano, 2 cucharadas de pimentón dulce, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de vinagre de vino, 200 g de puré de patata, 200 g de salsa de tomate, 1 …
orégano
Costillas con Salsa Barbacoa
Ingredientes: 500 g de costillas de cerdo natural sin adobar, 1 bote de kétchup, 1 lata de refresco de pepsi, orégano, pimienta, 1 ajo y sal. Para la salsa: En un bol ponemos ½ bote de kétchup, 1/2 lata de …
Patatas Italianas
Ingredientes: patatas, sal, aceite, orégano y queso amarillo en rebanadas. Pelamos y cortar las patatas en rebanadas. En un refractario para el horno, lo untamos con aceite de oliva. Colocamos las patatas, les espolvoreamos con un poco de sal y …
Brochetas de Camaron Asadas
Ingredientes para 4 porciones: 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 cucharadita de ajo picado, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de orégano seco, 1/8 de cucharadita de pimienta roja molida, 225 g de …
Canelones Rellenos de Espinaca y Atun
Ingredientes para 4 porciones: 12 canelones, 2 cucharadas de mantequilla, 1 ajo finamente picado, 1/2 cebolla, 1 lata de atún en agua, 1/2 k de espinacas finamente picadas, 1 pizca de nuez moscada, sal y pimienta. Para la Salsa: 3 …
Pollo con Brocoli
Ingredientes para 4 porciones: 4 pechugas de pollo deshuesadas, 250 g de brócoli, 1 cucharada de mantequilla, 1 naranja el jugo, 1/2 cucharada de orégano, 1/2 cucharada de sal y pimienta al gusto. Para la cubierta: 3 1/2 cucharadas de …
Salsa de Nuez
Ingredientes para 4 porciones: 1 ramita de romero, 1 cucharadita de orégano, 1 ramita de tomillo, 1/2 cebolla picada, 1 taza de jugo de asado de pollo o de carne, 1 taza de agua, bolitas de pimienta negra, 3 nueces …
Pechuga de Pollo al Pibil
Ingredientes para 6 porciones: 6 pechugas de pollo, 100 g de pasta de achiote, orégano molido, 2 naranjas el jugo, sal al gusto, 4 hoja de plátano. Para la marinada de achiote, se licua la pasta con el jugo de …
Nopales con Salsa Roja
Ingredientes para 4 porciones: 500 g de nopales picados, 1/4 de cebolla en rajas finas, 8 chiles cascabel, 4 chiles de árbol,1 pizca de orégano, 1 diente de ajo, sal y aceite, el necesario. Poner los chiles con agua hirviendo hasta …