Merluza a la Napolitana
Lavamos los filetes de merluza y los condimentamos con la sal, la pimienta y el zumo de limón. Dejamos reposar por media hora. Después pasamos los filetes por harina, luego por el huevo batido y los freímos en el aceite. …
nutritivo
Huevos Rancheros
Para la salsa: previamente se deben asar de manera independiente los tomates, así como el ajo, las cebollas y el chile. Le quitamos la piel y molemos los jitomates con el chile, el ajo y la cebolla en un mortero …
Merluza con Cerveza al Microondas
En una bandeja para el microondas colocamos los lomos de merluza. Les añadimos la cerveza y el caldo de pescado. Metemos al microondas a temperatura media por 3 minutos. Para saber si el pescado esta cocinado, checamos con la punta …
Filete de Merluza Frito
En un recipiente colocamos los filetes de merluza los sazonamos con la sal, la pimienta y el jugo de limón. Dejamos reposar por unos minutos. Pasamos los filetes por la harina sazonada, luego por los huevos batidos y nuevamente por …
Filete de Pescado al Horno
Pelamos los ajos y los ponemos fileteados en una bandeja de horno con una cucharadita de aceite. Salpimentamos los filetes de pescado, los ponemos en una bandeja de horno a 200 ° C por 10 minutos de un lado otros …
Frittata de Champiñones
Precalentar el horno a 180º C. Necesitamos una sartén de preferencia de teflón para la hornilla sin agarradera de plástico, por que se va meter al horno. En la sartén ponemos el aceite de oliva a fuego medio. En un …
Pollo en Salsa
Para la salsa: en un bol mezclamos el ajo, el aceite, el pimentón, la salsa de soya, el laurel, vino blanco, el pimiento, romero, tomillo y la cayena. Ponemos a macerar el pollo en la salsa. En una charola para …
Filetes de Pescado con Salsa de Espinaca y Tomate
Rociamos los filetes con el jugo de limón, salpimentamos al gusto. Cubrimos con papel film y reservamos en la heladera. Vertemos el aceite en un sartén profundo, a fuego medio agregamos los ajos. Incorporamos la espinaca, mezclamos y agregamos el …
Pudin de Verduras
Limpiamos las verduras, las partimos en pequeños trocitos. Cocinamos en agua con una pizca de sal, cada una de las verduras por separado, sin dejar que se cocinen del todo; escurrimos bien y colocamos en un papel secante, para que …