Trucha Frita
Cortamos el limón en cuartos y el perejil picado finamente. Reservamos. Pasamos las truchas por la harina con sal y pimienta, por ambos lados para queden cubiertas con la harina. Ponemos un poco de perejil, un cuarto de limón sin …
nutritivo
Germinado de Alfalfa
Pelamos 1 naranjas, sacamos los gajos sin la piel. Desinfectamos el geminado de alfalfa. Le exprimimos el jugo de limón, el jugo de una naranja, le agregamos el chile piquín. Acomoda los gajos de naranja encima.
Pollo Asado en Olla Exprés
El pollo entero lo limpiamos por dentro, lo rellenamos el limón en trozos, los ajos enteros con piel, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta. Colocamos en la olla el pollo con el aceite de girasol. Ponemos a …
Salmón a la Naranja
Precalentar el horno a180°C. Cocinamos las papas en una olla con agua y sal por 8 a 10 minutos. Eliminamos el agua de la cocción y colocar en un recipiente aparte. En un recipiente hondo, mezclar 2 cucharadas de jugo …
Lomos de Salmón al Yogur
En una sartén agregamos el aceite y calentamos a fuego medio, añadimos los dientes de ajo triturados, dejamos sofreír un poco, luego agregar el perejil picadito. Dejamos cocinar por 3 minutos para que el ajo suelte su sabor, agregamos los …
Sándwiches de Atún con Mayonesa
Mezclamos a modo de crema 1/2 pepino, el apio picado, el atún, la mayonesa y el jugo de limón. Untamos con la mezcla las rebanadas de pan. Agregamos hojas de lechuga, rodajas de tomate, cebolla, pepino o cualquier otro vegetal …
Licuado de Nopal
Licuamos el nopal, la piña, el pepino, el jugo del limón, el perejil y el jugo de naranja. Luego lo pasamos por un colador. Se toma en ayunas o antes de cada comida.
Huevos Revueltos con Nopales
Derretimos la mantequilla a fuego medio en una sartén antiadherente. Cocinamos la cebolla y el chile jalapeño, revolviendo ocasionalmente por 5 minutos o hasta que estén suaves. Incorporamos los nopalitos y cocínalos revolviendo de vez en cuando por 2 minutos. …
Cubos de Patata
Vaciamos la nata con la sal y la pimienta en un bol grande, introducimos las patatas cortadas. Mezclamos muy bien para que queden bien impregnadas. Forramos el molde rectangular de 25 cm con papel sulfurizado debidamente enmantequillado y salpimentado. Deberá …